jue. Mar 28th, 2024

Clara Villarreal

Nuestra Señora Santa María de la Asunción. Como cada año llega nuevamente este magno evento donde Estrategas políticos, Analistas, Candidatos, Equipos de campaña, jóvenes y políticos nos reunimos para darle vida a la XVII Cumbre Mundial de Comunicación Política el 19, 20 y 21 de octubre, pero esta ocasión seremos testigos de verlo regresar a la sede que la vio nacer hace 12 años en Buenos Aires, Argentina. Para este viaje decidimos aprovechar unos días previos al evento y conocer un país del cual no se le conoce por su turismo, Paraguay, el corazón de América del Sur. Después de casi 14 horas en vuelos y dos escalas llegamos al Aeropuerto Internacional Silvio Pettirossi y como es costumbre tomamos un uber rumbo a un hotel con un excelente ranking en la aplicación Booking. El joven del Uber nos preguntaba que teniendo lo que tenemos en México, ¿qué estábamos haciendo en Paraguay? y nuestra respuesta fue decirle precisamente que para valorar lo que tenemos en casa es necesario conocer todo lo que hay fuera de nuestro país. Paraguay es un país importante en economía. Actualmente es un país en desarrollo donde muchos empresarios han puesto su atención e inversiones. Nuestra llegada al hotel fue a las 5:00 hrs de la mañana, nos instalamos y caminando rumbo a la esquina del hotel llegamos al Café de Acá, en su menú está impresa la frase: ¿MBA ́E TEKO? en guaraní que significa ¿Qué tal, cómo estás? El menú ofrecía mucha variedad y comida típica del Paraguay; probamos el Mbeju clásico, una especie de panqueque de almidón de mandioca (yuca) y queso fresco y la tradicional sopa paraguaya, un platillo típico de la gastronomía de Paraguay y el cual no es precisamente una sopa, sino más bien un bizcocho salado y esponjoso que consta de los siguientes ingredientes: harina de maíz, leche, cebolla queso fresco, queso rallado, huevo, pimienta, sal y aceite. Después de un rico y típico desayuno guaraní, era hora de conocer el centro histórico, un lugar típico de ex colonia española y todo lo que la historia de este país nos ofrece. Iniciamos conociendo los lugares emblemáticos de Nuestra Señora Santa María de la Asunción, mejor conocida como Asunción, la capital de Paraguay. Visitamos la Catedral de Nuestra Señora de la Asunción, El antiguo Cabildo y su historia, donde recientemente se quemó y se encuentra en reparación, El Palacio Presidencial, el Panteón Nacional de los Héroes; el cual me recordó la tumba de Napoleón en París, pero en una versión más pequeña, la Casa de la Independencia, El Congreso y el Senado, pero lo que más le da vida al centro es el arte local gracias a los artesanos quienes hacen presencia en el lugar. Continuará… Twitter: @claravillarreal contacto@claravillarreal.com

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