Por Rogelio Romero

Texas.- La Asociación Nacional de Restaurantes reveló en un estudio realizado entre sus afiliados, que si la paralización de la economia continua hasta fines de abril, tendrán perdidas en ventas por 50 mil millones de dólares.

La encuesta aplicada a dueños y administradores de 6500 restaurantes a lo largo del país, señala que  en el periodo del 1 al 10 de abril  las ventas totales  cayeron un 78 por ciento.

Destaca que desde que inicio  la pandemia del coronavirus en marzo, se calcula que unos 8 millones de empleados del sector restaurantero se quedaron sin empleo o han visto una reducción en su horario de trabajo.

El reporte agrega que esto representa más de dos cuartas partes de la fuerza laboral registrada con la que contaba el sector restaurantero el pasado mes de febrero, y que asciende a los 12 millones de empleados.

Los dueños de restaurantes señalaron en el estudio, que desde que inicio la crisis económica causada por el coronavirus, se vieron forzados a despedir o reducir las horas de trabajo a un 83 por ciento de sus empleados.

También agrega que de este porcentaje, los empleadores tuvieron que despedir o reducir los horarios de trabajo a un cien por ciento de su staff.

“Esta encuesta fue realizada entre dueños y operadores de lugares que venden comidas y bebidas, que emplean a 12 millones de trabajadores, mientras el número total de empleados de la industria restaurantera asciende a 15.6 millones en todo el país”, señala  finalmente la información.