Kigüi, la startup que nació para reducir el desperdicio de alimentos, ha dado un giro estratégico: evoluciona de un modelo B2C a uno B2B, bajo el nombre Kigüi For Business (K4B). Con esta transformación, la empresa ahora trabaja directamente con retailers y proveedores de alimentos para optimizar la gestión de inventarios y evitar que productos en buen estado terminen en la basura.
Desde su fundación, Kigüi ha trabajado para reducir el desperdicio de alimentos. Sin embargo, el problema es complejo. Según un informe del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), cada día, los hogares de todo el mundo desperdician más de 1,000 millones de porciones de comida, lo que representa enormes pérdidas económicas y ambientales.
“El desperdicio de alimentos es un problema sistémico. Nos dimos cuenta de que necesitábamos una solución que lo atacara de raíz dentro de la cadena de suministro.
Evolucionamos porque entendimos que la gestión eficiente de inventarios, de la mano de las empresas, es clave para prevenir el desperdicio de alimentos y evitar que grandes cantidades de productos lleguen a la basura”, explica Mauricio Kremer, CEO y cofundador de Kigüi.
Kigüi For Business, paso a paso
Con el nuevo modelo B2B, Kigüi se integra directamente con los sistemas de retailers y proveedores de alimentos, utilizando inteligencia artificial (IA) y machine learning para identificar productos próximos a vencer pero que se conservan en muy buen estado. A partir de esta información, la solución automatiza estrategias de venta y logística, enviando alertas y recomendaciones a los promotores en tienda para impulsar acciones como: reubicación de productos en el anaquel, degustaciones y promociones especiales, descuentos inmediatos sin necesidad de apps o registros y donaciones antes de la fecha de
vencimiento.
Estos cambios han permitido que las empresas y retailers optimizar sus operaciones, reducir sus costos logísticos y generar más ventas. Así se ve el impacto en cifras:

● Reducción del 40% en el desperdicio de alimentos
● Disminución del 12% en la carga operativa
● Detección temprana del 80% de los productos próximos a vencer
● Venta del 80% de esos productos, lo que impulsa ventas y ganancia

El nuevo modelo de Kigüi For Business no solo optimiza la operación de los retailers y genera ahorros importantes; también beneficia a los consumidores. Mientras que antes los usuarios tenían que descargar una app y escanear su ticket de compra, ahora pueden acceder directamente a productos a precios accesibles sin realizar ningún proceso adicional.
“Este cambio nos permite impactar aún más. No solo ayudamos a las empresas a reducir costos y mejorar su rentabilidad, sino que también le damos a los consumidores acceso a alimentos a mejor precio, sin complicaciones y de manera mucho más efectiva”, detalla Kremer.