Estados Unidos es el principal importador de alimentos del mundo y el n\u00famero 7 por ingreso per c\u00e1pita, lo cual abre una ventana de oportunidades para productores, empresarios, gobiernos y tomadores de decisiones de LATAM.
Felipe Gonz\u00e1lez, en su libro Am\u00e9rica Latina a la Conquista del Mercado de Alimentos Estadounidense aborda los retos y oportunidades de la regi\u00f3n para competir en el mercado m\u00e1s importante.
Destacan el caf\u00e9, que se espera tenga un crecimiento a una tasa compuesta anual del 4.7% entre 2021 y 2028. Tambi\u00e9n, las bebidas, donde las importaciones de productos como la cerveza tienen un valor estimado de 3,000 millones de d\u00f3lares.
Los alimentos para mascotas son otro rubro potencial para LATAM debido a la creciente demanda de alimentos personalizados, nichos de oportunidad como la nutrici\u00f3n basada en insectos y la comida casera.
Estados Unidos es el principal importador de alimentos del mundo con 3.387 miles de millones de d\u00f3lares, lo cual lo convierte en un mercado muy atractivo para la generaci\u00f3n de nuevas fuentes de ingresos para las empresas latinoamericanas.
\u201cEs un mercado potencial por varios motivos: primero su poblaci\u00f3n, que es de 331 millones de personas, es decir, el equivalente a 6.6 veces toda Centroam\u00e9rica; segundo, por su ingreso per c\u00e1pita que es uno de los m\u00e1s altos, ostenta la posici\u00f3n n\u00famero siete en el mundo; y tercero, por las oportunidades comerciales en el sector de alimentos, ya que existen en sus 50 estados clientes muy diversos y tambi\u00e9n altamente especializados\u201d, explica Felipe Gonz\u00e1lez autor del libro Am\u00e9rica Latina a la Conquista del Mercado de Alimentos Estadounidense.
El libro, que recientemente lleg\u00f3 a M\u00e9xico, es una gu\u00eda pr\u00e1ctica que aborda recomendaciones para los productores, empresarios, autoridades y tomadores de decisiones que buscan hacer negocios con Estados Unidos. Para el autor, quien adem\u00e1s ha incursionado en la industria de los alimentos por m\u00e1s de 12 a\u00f1os, existen diversas \u00e1reas de oportunidad en el mercado de alimentos estadounidense para propulsar el crecimiento econ\u00f3mico de Am\u00e9rica Latina como despensa de alimentos del mundo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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