Monterrey . – El gobierno de Nuevo Le\u00f3n llam\u00f3 a no tomar como juego el tema de las carnes asadas, y reiter\u00f3 que la cocci\u00f3n con carb\u00f3n y le\u00f1a causan contaminaci\u00f3n y que, incluso, podr\u00edan provocar la muerte.<\/p>\n\n\n\n
El Secretario de Medio Ambiente estatal, Alfonso Mart\u00ednez Mu\u00f1oz, se refiri\u00f3 a las reacciones de la poblaci\u00f3n que tom\u00f3 a burla y a risas, las declaraciones que hizo tras el juego de f\u00fatbol entre Tigres y Am\u00e9rica, en el sentido de que causa gran contaminaci\u00f3n asar carne.<\/p>\n\n\n\n
“Quiero aprovechar esta discusi\u00f3n que hay en la Ciudad sobre si el uso, m\u00e1s bien el asar carne, aumenta o no la contaminaci\u00f3n, para dar un mensaje muy serio a los ciudadanos de Nuevo Le\u00f3n”, dijo.<\/p>\n\n\n\n
“Dejenme decirles que la mitad de las personas que fallecen de manera prematura en el mundo por exponerse al aire contaminado, es por el aire contaminado dentro de los hogares y es por cocinar con le\u00f1a”, aclar\u00f3 en un video a trav\u00e9s de su cuenta de Facebook.<\/p>\n\n\n\n
Abund\u00f3 que cuando son miles de negocios y familias usando carb\u00f3n para la cocci\u00f3n de alimentos, se afecta tambi\u00e9n a terceros y no s\u00f3lo a los que est\u00e1n cerca de la quema.<\/p>\n\n\n\n
“No es un tema de juego, de hecho hay muchas ciuades en el mundo que ya lo han regulado, California desde los a\u00f1os 90, por estas dos temas que les estoy comentando”, a\u00f1adi\u00f3 Mart\u00ednez Mu\u00f1oz.<\/p>\n\n\n\n
Record\u00f3 que cuando se cocina con le\u00f1a o con carb\u00f3n vegetal se producen part\u00edculas PM2.5 y carbono negro, que causan afectaciones a la salud cr\u00f3nicas y agudas.<\/p>\n\n\n\n
Y alert\u00f3 sobre las fiestas navide\u00f1as y de fin de a\u00f1o: “Aquellas personas que tengan un problema respiratorio y se expongan algunas horas al humo que se emite del carb\u00f3n, pueden tambi\u00e9n agudizar sus problemas, as\u00ed es que tambi\u00e9n cuidado en estas fiestas con eso”.<\/p>\n\n\n\n
En Nuevo Le\u00f3n es costumbre asar carne desde el viernes, s\u00e1bado y domingo pr\u00e1cticamente en la mayor\u00eda de las familias, adem\u00e1s de que en talleres diversos y centros de trabajo se tiene eda pr\u00e1ctica desde d\u00e9cadas.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, es com\u00fan, que grupos de amistades hagan lo mismo los mi\u00e9rcoles o los jueves, y nunca se hab\u00eda cuestionado esa tradici\u00f3n como generadora de contaminaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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