El estr\u00e9s laboral es el compa\u00f1ero de oficina silencioso que en ocasiones aparece en forma de agotamiento, tensi\u00f3n en la quijada, palpitaci\u00f3n continua del p\u00e1rpado, falta de concentraci\u00f3n e incluso, malos h\u00e1bitos alimentarios.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl estr\u00e9s laboral puede convertirse en un detonante importante para una serie de problemas de salud mental, entre los cuales los trastornos alimenticios son especialmente preocupantes, ya que cuando es cr\u00f3nico, conductas como comer cuando se est\u00e1 nervioso o dejar de hacerlo, pueden llegar a presentarse\u201d, explica Yunue C\u00e1rdenas, Coordinadora del HUB de psicolog\u00eda de Affor Health, empresa especializada en gestionar y mejorar la salud psicosocial de las personas en las organizaciones.<\/p>\n\n\n\n
Esto, aunado a la rutina diaria marcada por largas jornadas laborales y un ritmo de vida acelerado, deja poco tiempo para planificar y preparar comidas saludables. Lo que lleva f\u00e1cilmente a saltarse comidas, comer a deshoras o consumir alimentos de baja calidad nutricional.<\/p>\n\n\n\n
"Con altos niveles de estr\u00e9s, comer, en lugar de ser una actividad nutritiva y placentera, se convierte en una respuesta autom\u00e1tica. Adem\u00e1s, el poco tiempo disponible para la comida hace que las personas opten por alimentos que proporcionan una r\u00e1pida saciedad, pero a largo plazo, estos h\u00e1bitos pueden desencadenar patrones alimenticios desordenados\u201d, a\u00f1ade la psic\u00f3loga cl\u00ednica.<\/p>\n\n\n\n
La alimentaci\u00f3n es un problema laboral<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con el estudio Food at Work. Workplaces solutions for malnutrition, obesity and chronic diseases, elaborado por la Organizaci\u00f3n Internacional del Trabajo (OIT), una alimentaci\u00f3n inadecuada puede causar p\u00e9rdidas de hasta 20% en la productividad de los trabajadores.<\/p>\n\n\n\n
Estos son algunos de los trastornos alimenticios m\u00e1s frecuentes vinculados con el estr\u00e9s laboral:<\/p>\n\n\n\n
\u25cf Anorexia nerviosa: Se caracteriza por una restricci\u00f3n de la ingesta de alimentos, lo que ocasiona p\u00e9rdida de peso y una percepci\u00f3n distorsionada del cuerpo. En el entorno laboral, la presi\u00f3n para cumplir con est\u00e1ndares est\u00e9ticos o de rendimiento puede contribuir a su desarrollo.<\/p>\n\n\n\n
\u25cf Bulimia nerviosa: Se caracteriza por episodios de ingesta excesiva de alimentos seguidos de v\u00f3mito autoinducido, uso de laxantes o ejercicio extremo. La perfecci\u00f3n mal gestionada puede llevar a los colaboradores a usar la comida como forma de escape.<\/p>\n\n\n\n
\u25cf Trastorno alimentario compulsivo: Tambi\u00e9n conocido como trastorno por atrac\u00f3n comprende episodios de ingesta excesiva de alimentos en un corto per\u00edodo de tiempo, acompa\u00f1ado de una sensaci\u00f3n de p\u00e9rdida de control. La sobrecarga de responsabilidades o el miedo al fracaso puede conducir a \u201catracones\u201d como forma de autocomplacencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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