{"id":128258,"date":"2024-12-08T19:13:32","date_gmt":"2024-12-09T01:13:32","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodigitalmx.com\/?p=128258"},"modified":"2024-12-08T19:16:04","modified_gmt":"2024-12-09T01:16:04","slug":"un-legado-de-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodigitalmx.com\/index.php\/2024\/12\/08\/un-legado-de-vida\/","title":{"rendered":"Un legado de vida"},"content":{"rendered":"\n<p><br>En Matatl\u00e1n, Oaxaca, la capital mundial del mezcal, la familia Los Macurichos ha dedicado generaciones a preservar no solo una bebida, sino una herencia viva. Para ellos, el mezcal es m\u00e1s que un destilado; es un refugio y una forma de honrar a quienes ya no est\u00e1n. \u201cCada gota es un tributo a nuestros ancestros, a la tierra que nos da sustento y a las generaciones venideras\u201d, explican Gonzalo y Pedro Rosalino Mart\u00ednez Sernas, hermanos y guardianes de esta tradici\u00f3n.<br>La tradici\u00f3n del mezcal no se trata s\u00f3lo de t\u00e9cnicas, es un acto de amor hacia la tierra. El trabajo de las y los hermanos Mart\u00ednez no consiste solo en destilar, es sembrar y proteger los agaves hasta seleccionar con precisi\u00f3n los mejores corazones, cada paso es un ritual que refleja siglos de conocimiento transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<br>Los Macurichos son m\u00e1s que productores de mezcal; son guardianes de una tradici\u00f3n que resiste frente a la masificaci\u00f3n. Cada botella cuenta una historia de compromiso y pasi\u00f3n por el destilado m\u00e1s puro de M\u00e9xico.<br>Tras conquistar Oaxaca y consolidar su nombre a nivel nacional, ahora miran hacia otras latitudes, su meta es llevar la esencia del mezcal tradicional a personas que buscan autenticidad. No ser\u00e1 un camino f\u00e1cil, pero su fortaleza radica en lo que siempre han defendido: identidad y respeto por la tierra.<br>El documental \u201cLargo trecho\u201d que narra la historia de esta familia de mezcaleros vio la luz por primera vez en la Cineteca Nacional en la Ciudad de M\u00e9xico. Esta producci\u00f3n es un homenaje a su resistencia, creatividad y pasi\u00f3n por el mezcal.<br>La cinta est\u00e1 inspirada en el libro hom\u00f3nimo lanzado en 2023 por el palenquero (maestro mezcalero) Gonzalo Mart\u00ednez Serna, el cual muestra el vivir cotidiano de muchas familias que elaboran esta bebida en todo el pa\u00eds. En esta obra, el autor relata desde una perspectiva \u00edntima la historia de su familia, originaria de Santiago Matatl\u00e1n, Oaxaca. \u201cEs un testimonio vivo de qui\u00e9nes somos y de todo lo que hemos construido juntos\u201d, concluye Gonzalo Mart\u00ednez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Matatl\u00e1n, Oaxaca, la capital mundial del mezcal, la familia Los Macurichos ha dedicado generaciones a preservar no solo una bebida, sino una herencia viva. Para ellos, el mezcal es m\u00e1s que un destilado; es un refugio y una forma de honrar a quienes ya no est\u00e1n. \u201cCada gota es un tributo a nuestros ancestros, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":128260,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodigitalmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128258"}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodigitalmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodigitalmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodigitalmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodigitalmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128258"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/diariodigitalmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128258\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":128262,"href":"https:\/\/diariodigitalmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128258\/revisions\/128262"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodigitalmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/128260"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodigitalmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodigitalmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodigitalmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}