Gerson G\u00f3mez Salas<\/p>\n\n\n\n
Antes de las nueve de la noche cerraron el negocio. Toda la semana esperan la salida en pareja. Van a ir a bailar.<\/p>\n\n\n\n
El peque\u00f1o restaurante aleda\u00f1o a la central de abastos. Adjunto a la cantina fallida y las v\u00edas del tren. Por treinta a\u00f1os sirven alimentos desde las ocho de la ma\u00f1ana.<\/p>\n\n\n\n
Traileros de siempre, caminantes distra\u00eddos, ocasionales del vagabundeo. La clientela reconoce el sabor de casa. A ellos les pertenece la carretera. A los anfitriones alimentar sano los est\u00f3magos del cliente acostumbrado a las mal pasadas.<\/p>\n\n\n\n
Acicalados de ocasi\u00f3n. Casi alcanzan los ochenta a\u00f1os. La ciudad deconstruida. Sobrevivieron a la pandemia. En la salud y en el negocio. Otros naufragaron durante el encierro forzoso. La cantina disfraz\u00f3 su servicio al ofrecer alimentos incomibles.<\/p>\n\n\n\n
Foco infeccioso. De los parroquianos la merma hizo notoria el pase de lista de supervivencia.<\/p>\n\n\n\n
Escaseo la cerveza. Ni para cubrir los sueldos de las meseras.<\/p>\n\n\n\n
Sus vecinos, los verdaderos restauranteros, continuaron con bajo perfil. El tren puntual cubre la ruta. Interrumpe la circulaci\u00f3n de autom\u00f3viles.<\/p>\n\n\n\n
Voltean a la derecha. La puerta abierta. El aroma de alimentos en preparaci\u00f3n. El caldo de pollo servido al momento. Asado de puerco con arroz y frijoles.<\/p>\n\n\n\n
Servicio expr\u00e9s. Contra reloj a la descarga de legumbres, carnes y desechables.<\/p>\n\n\n\n
Puestas las cadenas en la puerta. Candados pesados como el sue\u00f1o de volver a la juventud. En el matrimonio nada detiene la secuencia de hechos. S\u00e1bado de baile. Sin excesos. Ganancia mientras el reloj de arena de sus d\u00edas se agota.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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