\u25cf Con el Mundial y el calor en puerta, las empresas que dependen del agua para operar van a sentir la presi\u00f3n.
\u25cf El garraf\u00f3n, el modelo que todos usan, acumula errores, costos ocultos y riesgos de contaminaci\u00f3n que nadie mide.
\u25cf Somos PURA recomienda purificar el agua donde se usa, sin depender de entregas ni almacenamiento, con equipos que se instalan el mismo d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Con el calor y el Mundial en puerta, la demanda de agua va a subir. Para las empresas, el reto ya no es conseguirla, sino sostener un modelo de suministro que ya no responde.
\u201cEn industrias como alimentos y bebidas, manufactura y entretenimiento, el recurso es un tema de control; transporte, almacenamiento y reposici\u00f3n parecen procesos simples, pero cualquier falla puede alterar el sabor, generar contaminaci\u00f3n o provocar retrasos\u201d, explica Lucas Barrionuevo, cofundador de Somos PURA, empresa especializada en purificaci\u00f3n de agua.<\/p>\n\n\n\n
En la pr\u00e1ctica, el problema est\u00e1 en c\u00f3mo se mueve y se almacena el agua. El modelo m\u00e1s extendido es el uso de garrafones, que depende de traslados, recargas y almacenamiento constante, es ah\u00ed donde empiezan las fallas.<\/p>\n\n\n\n
Un modelo que todos usan\u2026 y nadie cuestiona<\/p>\n\n\n\n
Con el garraf\u00f3n cada traslado, almacenamiento y rotaci\u00f3n suma tareas, tiempos y margen de error que, a escala, se traducen en costos.
\u201cA eso se suma un impacto menos evidente, la estabilidad del agua. Los envases y el tiempo de almacenamiento pueden alterar su composici\u00f3n y favorecer la presencia de micropl\u00e1sticos u otros contaminantes\u201d, detalla Barrionuevo.
El efecto no se queda ah\u00ed, tambi\u00e9n compromete el producto final y acelera el desgaste de equipos como m\u00e1quinas de caf\u00e9, sistemas de vapor o l\u00edneas de hielo, que dependen de agua consistente para operar sin fallas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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