{"id":68197,"date":"2021-12-09T19:21:34","date_gmt":"2021-12-10T01:21:34","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodigitalmx.com\/?p=68197"},"modified":"2021-12-09T19:23:45","modified_gmt":"2021-12-10T01:23:45","slug":"no-desperdiciemos-la-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodigitalmx.com\/index.php\/2021\/12\/09\/no-desperdiciemos-la-comida\/","title":{"rendered":"No desperdiciemos la comida"},"content":{"rendered":"\n<p>Por Salvador Hern\u00e1ndez <strong><em>LANDEROS<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>No hay la intenci\u00f3n de andar de <strong><em>\u201caguafiestas<\/em><\/strong>\u201d en esta \u00e9poca decembrina. <strong><em>Se trata de hacer conciencia y evitar el desperdicio de los \u201csagrados alimentos<\/em><\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente, <strong><em>la famosa \u201cCanasta B\u00e1sica\u201d ya no alcanza para alimentar a una familia<\/em><\/strong>. El frijol, la tortilla, el huevo, la leche y las frutas, est\u00e1n por las nubes.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>En muchos hogares hay hambre<\/em><\/strong>. Su econom\u00eda no les va a alcanzar para la pierna de pavo, el bacalao, la paella. <strong><em>Si acaso, s\u00f3lo para los tamales de frijol<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Hagamos conciencia de la cantidad de alimento que preparamos diariamente para desayunar, comer, cenar y cu\u00e1nto es lo que dejamos en el plato<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Para que se den una idea del porqu\u00e9 lo anterior, un estudio del BM dice que, durante el a\u00f1o, <strong><em>los mexicanos tiramos a la basura millones de kilos de comida.&nbsp;<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El Banco Mundial, literalmente, nos dice que los mexicanos arrojamos a la basura, <strong><em>42 mil kilos de alimentos por minuto<\/em><\/strong>. Comida cara y la desperdiciamos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Es un desperdicio de 24 millones de toneladas al a\u00f1o<\/em><\/strong>. Ello incluye frutas, verduras, cereales y abarrotes, <strong><em>suficiente para acabar con el hambre en el Pa\u00eds<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo a ese estudio, en lo econ\u00f3mico, <strong><em>el desperdicio de comida en M\u00e9xico alcanza una p\u00e9rdida de 40 mil 916 millones de pesos mensuales<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>El desperdicio <strong><em>alcanzar\u00eda para sacar de la pobreza alimentaria a 29 millones de mexicanos que carecen de ingresos para comprar \u201cla Canasta B\u00e1sica\u201d<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>El consumo de alimentos en restaurantes, fondas o taquer\u00edas arroja cifras muy similares con el desperdicio casero<\/em><\/strong>, aunque el beneficio es para mascotas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Ya lo sabe. En un restaurante pida lo que se va a comer. En casa, no guise de m\u00e1s. Si le alcanza, comparta, pero por misericordia, que no sean sobras.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"mailto:chavalolanderos@yahoo.com.mx\"><strong><em>chavalolanderos@yahoo.com.mx<\/em><\/strong><\/a>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Salvador Hern\u00e1ndez LANDEROS No hay la intenci\u00f3n de andar de \u201caguafiestas\u201d en esta \u00e9poca decembrina. Se trata de hacer conciencia y evitar el desperdicio de los \u201csagrados alimentos\u201d. Actualmente, la famosa \u201cCanasta B\u00e1sica\u201d ya no alcanza para alimentar a una familia. 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