{"id":74916,"date":"2022-04-25T16:54:03","date_gmt":"2022-04-25T21:54:03","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodigitalmx.com\/?p=74916"},"modified":"2022-04-25T17:02:46","modified_gmt":"2022-04-25T22:02:46","slug":"con-sabor-y-arraigo-celebra-escobedo-418-aniversario-de-su-fundacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodigitalmx.com\/index.php\/2022\/04\/25\/con-sabor-y-arraigo-celebra-escobedo-418-aniversario-de-su-fundacion\/","title":{"rendered":"Con sabor y arraigo celebra Escobedo 418 aniversario de su fundaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-video\"><video controls src=\"http:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/2022-ABRIL-25-ANIVERSARIO-DE-LA-FUNDACION-DE-ESCOBEDO-CONCURSO-DE-COCINA-CON-SABOR-Y-ARRAIGO-ALTA.mp4\"><\/video><\/figure>\n\n\n\n<p>En medio de una fiesta llena de sabores, aromas y m\u00fasica, el Municipio de Escobedo celebr\u00f3 el 418 Aniversario de su fundaci\u00f3n con el concurso gastron\u00f3mico \u201cCon Sabor y Arraigo\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La Plaza Principal, frente al Palacio Municipal, se \u201cpint\u00f3\u201d de colores para ser el escenario de este festival en el que participaron m\u00e1s de 140 personas con sus mejores recetas, muchas de ellas tradici\u00f3n familiar.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Q9A9412-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-74920\" srcset=\"https:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Q9A9412-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Q9A9412-300x200.jpg 300w, https:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Q9A9412-768x512.jpg 768w, https:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Q9A9412-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Q9A9412-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Platillos como mole, zacahuil, asado de puerco, incluso postres y bebidas, fueron degustados por el Alcalde Andr\u00e9s Mijes Llovera y la Presidenta del DIF, Yesica Torres de Mijes; as\u00ed como por los chefs del Instituto Culinario Monterrey y el chef Ger\u00f3nimo Garc\u00eda Villarreal, quienes integraron el jurado calificador.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Mientras que se deliberaba para elegir los platillos ganadores de los primeros tres lugares, los participantes y asistentes disfrutaron de un espect\u00e1culo a cargo de la Banda Vers\u00e1til y del ballet folcl\u00f3rico \u201cM\u00e9xico, Arte y Tradici\u00f3n\u201d de la Direcci\u00f3n de Fomento a la Cultura del Municipio.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Q9A9652-1024x683.jpg\" alt=\"\" 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tradiciones.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_0531-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-74925\" srcset=\"https:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_0531-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_0531-300x200.jpg 300w, https:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_0531-768x512.jpg 768w, https:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_0531-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_0531-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Las cocinas tradicionales son un patrimonio intangible de nuestra sociedad y comunidad. \u00bfQui\u00e9nes no recordamos alg\u00fan momento con alguien especial en nuestras vidas y que est\u00e9 relacionado con un sabor, con un aroma de nuestra cocina tradicional?\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El Edil agradeci\u00f3 a los participantes por promover su propia historia a trav\u00e9s del arte culinario.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_0535-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-74928\" srcset=\"https:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_0535-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_0535-300x200.jpg 300w, https:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_0535-768x512.jpg 768w, https:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_0535-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_0535-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El primer lugar se lo llev\u00f3 la se\u00f1ora Olegaria Cruz con el platillo \u201cBurritos Inteligentes\u201d, preparados con harina de ma\u00edz y rellenos de carne molida, papa y zanahoria, cont\u00f3 que esta comida la vende desde hace 10 a\u00f1os.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLes puse burritos inteligentes porque los ni\u00f1os casi no comen verduras como la zanahoria, yo me di a la tarea de cortarla muy finita y entre la carne y la papa ah\u00ed va y los ni\u00f1os ni cuenta se dan y a su vez comen sano y nutritivo\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"74930\" src=\"http:\/\/diariodigitalmx.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_0557-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-74930\" 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otros.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En medio de una fiesta llena de sabores, aromas y m\u00fasica, el Municipio de Escobedo celebr\u00f3 el 418 Aniversario de su fundaci\u00f3n con el concurso gastron\u00f3mico \u201cCon Sabor y Arraigo\u201d.&nbsp; La Plaza Principal, frente al Palacio Municipal, se \u201cpint\u00f3\u201d de colores para ser el escenario de este festival en el que participaron m\u00e1s de 140 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