Por Verónica Cruz Frías
La degustación en centros comerciales de tartas de calabaza con nuez, frambuesas o cualquier otra cubierta que se les ocurra anticipan la Cena de Acción de Gracias para este 28 de noviembre en Laredo. No es la.navidad ni halloween lo que en Estados Unidos se toman realmente en serio. Es Thanksgivin, no hay transporte, cierran las tiendas. No es pues un día laboral el cuarto jueves de noviembre tampoco el día siguiente, el IBC BANK de Laredo cerrará a las 3 de la tarde este 27 de noviembre con horario límite para giros bancarios hasta la 1:30, el 28 de noviembre todas sus sucursales estarán cerradas, el 2 de diciembre agendaron actividades internas y prestará servicios sólo hasta las 4 de la tarde. Acá en Laredo, Texas el IBC mantiene una estrecha colaboración con organismos y una agenda dinámica de su personal con la comunidad. Recientemente el Vicepresidente Ejecutivo, Gerald Schwebel ganó el premio “Embajador Comercial” galardón que entregan empresarios mexicanos únicamente a personas que contribuyen para que empresas mexicanas tengan exito en Texas donde por cierto no llegó para ningún pavo texano el indulto del presidente Biden quien este 25 de noviembre de acuerdo a la traición salvó a dos pavos de ser cocinados para la celebración, los pavos tienen nombre “Peach y Blossom” se los llevaron al presidente Biden a la Casa Blanca, durmieron en una suite del lujoso Hotel Willard InterContinental, junto a la residencia presidencial (no es broma es en serio). Acá el día del Pavo como muchos mexicanos y mexicanas se refieren al Thanksgivin es tan importante como cuando en México te invitan a unos XV años y hacen mole de guajolote en cazuela de barro. La raza celebra el Día de Acción de Gracias-¿tantos nombres?- “Si”. También los y las mexicanas compraron pavo no se toman tan en serio el momento de agradecer por los alimentos pero es un excelente pretexto para prepararlo al horno y después el recalentado. “¡Pues entonces!”. Claro que “despuesito” del pavo vienen las peregrinaciones y acá en el Sur de Texas la raza recibe a las y los matachines-una hermosa tradición donde danzan a la Virgen de Guadalupe y hospitalariamente las anfitrionas preparan algo especial para invitar a quienes asisten-Ya luego les cuento-. Quienes si van a rezarle a la Virgen son algunos capos mexicanos “resguardados” en Estados Unidos para que cuando entre el presidente electo Donald Trump también indulte a uno que otro narco mexicano.